今年的春节前夕，中国足球队获得东亚东亚四强赛冠军，赛前，国足新掌门韦迪在发布会上说：“男足参加东亚四强赛，第一要把最近所练的战术打出来。第二就是打出精气神！”果然，中国男足队3：0完胜韩国队。赛后，众多人称中国男足打出了精气神。宋恩峰对此记忆深刻。宋主任说，这样的成绩让他与中医的精气神不自然地结合起来。精气神与许多原因有关，而其中饮食与精气神的关系最大。

保养精、气、神，为健身抗衰主要原则

    那么，何谓精气神？中医认为，精、气、神是人体生命活动的根本。人们常说的：“天有三宝日、月、星；地有三宝水、火、风：人有三宝神、气、精。”所以保养精、气、神是健身、抗衰老的主要原则，尤其是当精、气、神逐渐衰退变化，人已步入老年的时候就更应该珍惜此“三宝”。

    中医认为，精是构成人体、维持人体生命活动的物质基础。从广义上说，精包括精、血、津液，一般所说的精是指人体的真阴（又称元阴），不但具有生殖功能，促进人体的生长发育，而且能够抵抗外界各种不良因素影响而免于发生疾病。精有先、后天之分，先天之精是秉受于父母的，而后天之精是来自饮食的营养物质，有了营养物质的不断补充，才能维持人体生命活动。

    中医所说的气，既是物质，又是功能。人体的呼吸吐纳，水谷代谢，血液运行，抵御外邪等一切生命活动，无不依赖于气化功能来维持。神则是精神、意志、知觉、运动等一切生命活动的最高统帅。它包括魂、魄、意、志、思、虑、智等活动，通过这些活动能够体现人的健康情况。如：目光炯炯有神。就是神的具体体现。中医治病时，通过观察病人的“神”，来判断病人的预后，有神气的，预后良好；没有神气的，预后不良。这也是望诊中的重要内容之一。

    精、气、神三者之间是相互滋生、相互助长的，他们之间的关系很密切。中医评定一个人的健康情况，或是疾病的顺逆，都是从这三方面考虑的。

饮食失调易伤“精气神”

    宋恩峰介绍，感受风寒，冒雨涉水，炎热，干燥，感受细菌、病毒等，可能伤及“精气神”，另外，“喜怒忧思悲恐惊”七种情志剧烈变化，也可能伤及精气神。但易伤精气神，且最容易被人们忽视的，则是“饮食失调”，包括饮食不节、饮食不洁和饮食偏嗜等。

    一是饮食不节，主要是指饥饱失当。如饮食过饱，或暴饮暴食，轻者可引起“积食”，重则引起其他疾病，如肠僻(大便脓血)和痔疮等，在小儿则会发生“疳积”。此外，大病初愈，如饮食过量，或过于滋腻，还可以引起疾病复发，中医称为“食复”。如食量过少，摄食不足，或饥而不食，有意限制饮食，便属于过饥。

    二是饮食不洁。如进食腐败变质食物，引起肠胃功能紊乱；食入寄生虫污染的食物，则可导致各种肠道寄生虫病。若蛔入胆道，甚至出现吐蛔的“蛔厥”证。如果误食毒物，导致食物中毒。

    三是饮食偏嗜，是指特别偏好某种味道的食物。容易导致人体的阴阳偏盛偏衰，或某些营养物质的缺乏，从而引起疾病的发生。例如，偏嗜生冷寒凉饮食者，日久则易于耗伤脾胃阳气致寒湿内生，引起腹痛等症；若偏嗜辛温燥热的饮食，又可使肠胃积热，如过食肥甘厚味或嗜酒无度等，则致阳气偏亢，湿热痰浊内生，可发为痈疡、消渴（糖尿病）等。