人民日报健康客户端记者 杨林宋 曹宇悦 近日，一款号称能“排毒养颜”的自制饮品因其独特的成分、口感和颜色而受到广泛关注。据了解，该饮品以蓝莓、树莓、草莓、番茄、青柠、苹果、螺旋藻等食材为主，宣称能改善肤色、促进新陈代谢，甚至有助于减肥。这款被称为“白马王子汤”的趣味饮品还被赋予“喝了能遇见真爱”的浪漫联想，引得众多网友纷纷效仿。

5月28日，在某社交平台上，不少网友分享自制“白马王子汤”的经历。

也有不少网友反映，食用该饮品后出现了腹痛、腹泻等症状。5月28日，武汉大学人民医院消化内科副主任医师张军告诉人民日报健康客户端记者，像“白马王子汤”这类饮品，有几种可能导致腹泻的原因，比如，含有蓝莓、树莓、番茄等性寒食材；这类饮品含糖量较高，一杯“白马王子汤”所含糖分大致相当于三四块方糖，果糖吸收不良会导致水分渗入肠道，引发腹泻；制作时果蔬清洗不彻底，可能有病菌残留；果蔬中的硝酸盐在榨汁后容易转化为亚硝酸盐，尤其是隔夜放置后，更易刺激肠道，导致腹泻。

“果蔬汁对营养吸收既有利又有弊。”张军表示，对于老年人，适当补充果蔬汁可补充维生素，但弊端在于破坏膳食纤维和部分维生素，且果蔬汁去除果渣后降低饱腹感。盲目饮用果蔬汁营养不均衡，且摄入糖量高，会干扰体内正常生理代谢，代谢失衡。

人民日报健康客户端记者注意到，该饮品经自制后呈现蓝绿色，不少网友发文称可以用此来“抑制食欲”，进而实现减肥的目的。对此，崔军表示，食物的“色、香、味、形”等会影响人的进食欲望，颜色好能增加食欲，颜色不好可能会降低摄取食物的欲望。

张军建议，自制果蔬汁时，要注意高糖与低糖蔬菜或水果搭配，一般来说，高糖水果比例最好不超过40%。夏天时，果汁最好现榨现饮，避免滋生细菌，尤其不能隔夜保存。脾胃虚寒者可适当加一点姜汁或肉桂，或用南瓜、胡萝卜等食材，以减少身体不适。

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人民日报健康客户端：宣称“排毒养颜”的自制饮品引效仿，别盲目跟风

全国党媒信息公共平台：宣称“排毒养颜”的自制饮品引效仿，别盲目跟风