本站讯 4月22日下午4点，湖北省食品药品监督管理局对我院职工食堂进行了突击检查。专家组在深入食堂操作间、食品原料仓库进行逐项检查后，对我院食堂管理质量给予高度评价，并授予“湖北省餐饮食品卫生安全监管A级单位”称号。

        我院职工食堂自2013年1月12日开始试营业以来，总务处进一步强化食品安全与食堂卫生监管，落实各项措施，倾听职工意见并不断改进菜品质量和服务流程，着力为全院教职工营造了安全、卫生、舒适的生活氛围与就餐环境。

        本次突击检查行动，省食药局专家主要检查了我院食堂在许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检验运输等方面的落实情况。

        经过严格、细致的检查，我院以平均分9.0的高分（满分10分）顺利通过各项检查，并获得“湖北省餐饮食品卫生安全监管A级（最高级）单位”称号。专家组一致认为，我院食堂食品卫生安全工作管理到位，操作规范，运行良好。

        总务处负责人表示，餐饮管理工作任重道远。总务处将以此次迎检为契机，继续办好职工“免费午餐”，严格按照《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法规要求，明确责任主体，进一步加大基础设施的投入，不断完善工作机制，提升我院食品管理和服务水平，以示范引路，努力营造安全、健康、和谐的食品安全环境。

        我院食堂管理取得优异成绩、食品卫生安全保持良好态势主要得益于：一是院领导高度重视。自食堂试营业以来，黄从新院长、唐其柱书记等所有院领导均坚持在食堂就午餐，并实地征求教职工对于“免费午餐”活动的意见和建议，对食堂建设、食品卫生、食品安全监管等工作作出及时指示；二是食品安全和食堂卫生工作体制机制健全。总务处负责总体协调与监管，制定了《医院食堂管理考核及评分办法》，实行每月评分考核；三是总务处经常听取教职工对食堂工作的意见与建议，以书面形式提出管理意见，承包公司则迅速进行整改，保证了菜品质量和服务水平。（高婷）